Tallando frutas

El diseño o talla de frutas y hortalizas es todo un arte. Chefs especializados se encargan de crear los mas variados diseños con el fin de engalanar una mesa y abrir los sentidos, sobretodo el del apetito (si ese no es un sentido ¿el hambre si los es?)

En el uso del cuchillo y la talla sobresalen los japoneses que no encuentran limite para demostrar su arte. Vean estos ejemplos y comenten a ver sino:

aunque el reto seria con un mango verde

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